Co se děje a informace pro Vás, Strana 4

Ahoj, tak začínáme lahvovat nová, opět velice povedená vína. Začínáme Cuveé Trapérkou, Generací a Pálavou. Začátkem března je dáme na eshop a do prodeje...necháme je chvíli odpočinout aby zase nabrali lehkost a byly "fresh". Máte se nač těšit.

Děkujeme a jsme moc potěšeni a rádi za vaši přízeň a podporu. Díky za to, že máte rádi naše vína a chutnají vám. Připravujeme pro vás nová vína ročníku 2021 s maximální péčí a láskou jako doposud. Rozšířili jsme škálu suchých a polosuchých vín, reserv a modré odrůdy. Navýšili jsme objem v rámci možností našich současných prostor. Plánujeme novou provozovnu a pokud bude v silách, tak i nové degustační prostory. 

S mnoha z Vás jsme již v přátelském vztahu a stejně si ceníme i našich obchodních partnerů. Byli bychom rádi, pokud by někoho z vás zajímalo investování do vína a vinařství, napište, rádi vám přiblížíme naše plány.

Hodně zdraví do nového roku 2022 s výborným vínem  OK III.

Ondřej a Martin

Naši drazí vinaři,

moc moc Vám děkujeme za podporu v tomto roce a děkujeme upřímně, že jste si oblíbili naše vína a díky Vám jsme se dostali do situace, že jste nás "slušně" vykoupili. Několik odrůd a řad je beznadějně vyprodáno a s láskou vzpomínáme, jak se ta vína povedla! Dokonce jsme svolili a pro vytrvalé jsme do-vyprodali i naše archívní zásoby, tak, že nám zůstala třeba jen jedna láhev. :-) 

Posouváme se díky Vám dopředu a vymýšlíme nové a nové postupy a příležitosti, jak se setkat. Máme v plánu vybudovat v rámci našich současných možností nové zázemí na degustace a výrobnu. Uvidíme jak se to vše posune a podaří. Držte nám palce.

Na co se můžete těšit:

• Rozšířená nabídka suchých a polosuchých vín -  na základě vašich požadavků na sušší vína připravujeme krásnou škálu vín
• Trapérka -  víno je již hotové ale čekáme na prostor kdy nám nalahvují... zkraje ledna se snad podaří 
• Modré odrůdy - budeme mít v nabídce Rulandu Modrou v řadě YUMMY... pro každodenní pití)
• RESERVY -  naše sudová řada je opět kurzu a opět připravujeme VIP vína  na akátových sudech tak, aby byla v Listopadu připravena...
• SETKÁNÍ -  s jistotou si rezervujte předposlední víkend v SRPNU na Hrádecké otevřené sklepy. Chystáme pro vás v naší sklepní uličce KUBICŮ živou hudbu až do ranních hodin, prostor na taneček, skvělé víno a teplou kuchyni.
• Plánujeme i další možné termíny v podobném duchu -  vypíšeme termín a podle reakcí a přihlášených Vás budeme informovat o konání
• Vinné slavnosti - opět se přihlásíme na Olomoucké dny, trhy v Čechách - Beroun, Praha, Kolín, Poděbrady... uvidíme kam se nám podaří dostat
• VÍNO&JÍDLO -  s jistotou plánujeme společné vaření a degustaci s olomouckou restaurací KOZA a skvělým personálem, ideálně v leden-únor, plus během roku
• Podobný duch s restaurací v Líbeznici - studené delikatesy domácí výroby a naše vína
• VÝZVA -  pokud jste skvělá parta 20 a více lidí, rádi vám uděláme a připravíme degustaci s našimi dodavateli jídel, výzvou pro nás je i na svatbě apod.
• Dárkový poukaz -  již v běhu, využijte dárkového poukazu, který není časově omezen... vše na domluvě
• Originální OK dárkové balení RESERVY -  využijte našeho designového obalu pro narozeninové a jiné příležitosti
• PRAHA -  pokud máte příjemný a zajímavý prostor na řízenou degustaci, dejte vědět..domluvíme se...
• Firemní degustace -  s obrovskou pozitivní reakcí od několika společností, kde jsme udělali testovací mini degustace jsme se rozhodli (pro aktivní zájemce) zorganizovat akce i ve vaší firmě...
• INstagram - s fajn restaurací KOZA zůstala cela, jmenovitě s Miluškou Sotolovou plánujeme udělat live vysílání z naši společné degustace... dáme vědět..plán LEDEN
• FORTI - staré pěkne nazrálo a tento týden se bohužel doprodalo... ALE již pomalu vyrábíme novou ... dezertovku.. ale chvilku si ještě počkejte

Děkujeme že jste a že Vás naše víno drží nad vodou

Drazí,

děkujeme za vaši přízeň a opět jste si vykoupili další odrůdu...)  FORTI - dezertní víno je vyprodáno... Připravíme pro Vás stejně dobré a dezertní ... Děkujeme

Stejně jako v loňském roce, tak i letos pro vás finalizujeme mladé víno "Trapérka" které jste si poměrně dost oblíbili. Věříme že to stihneme naláhvovat do 2 týdnů a vy si budete moci opět zkusit jak nám ten letošní rok vyšel.

Pište, hodnoťte.. díky

Dobrý den všem, Vám  našim super zákazníkům. Dnes jsme doprodali další odrůdu - suché Rulandské Šedé.... skvělé fresh víno, které jste velice oceňovali. NEBOJTE - ve sklepě máme nová suchá ročníku 2021... V březnu na láhvi...

děkujeme Vám

Ondřej a Martin , OK III.

Přátelé, Olomoučáci a vinaři z blízkého okolí.... Potkali jsme se s úžasnými profesionály, z restaurace  KOZA zůstala celá- v Olomouci, kteří milují, pro vás, připravovat jejich skvělé pokrmy a také milují dobré víno. Společná pracovní schůzka s majitelem Martinem, šéfkuchařkou Miluškou a Bárou nad našimi víny byla více než "pozitivní". Naše vína je oslovila natolik, že společně uspořádáme ZÁŽITKOVÝ VEČER dobrého jídla&vína s řízenou degustací vín a doprovodným komentářem a představení jídel. Společně jsme sestavili MENU, kde ke konkrétnímu vínu bude připraveno jídlo, tak, aby chutě vzájemně vynikly a podpořili se... Menu bude vícechodové a budete moci si vybrat. Pokud Vás tento skvělý večer oslovil, kontaktujte nás zde na ESHOPU nebo přímo restauraci  KOZA zůstala celá- v Olomouci přes sociální kanály.

TERMÍN - 11.12. 2021 - sobota, prostory restaurace KOZA zůstala celá v Olomouci, výkop cca v 17:00 hod.

Těšíme se na Vás

Friends, Olomouc people and winemakers from the nearby area .... We met amazing professionals, from the restaurant  KOZA zůstala celá - in Olomouc, who love, for you, to prepare their great dishes and also love good wine. The joint working meeting with the owner Martin, chef Miluška and Bára over our wines was more than "positive". Our wines appealed to them so much that together we will organize an EXPERIENCE EVENING of good food & wine with guided wine tasting and accompanying commentary and presentation of dishes. Together we have compiled a MENU, where food will be prepared for a specific wine, so that the tastes will stand out and support each other ... The menu will be multi-course and you will be able to choose. If this great evening appealed to you, contact us here at ESHOP or the KOZA restaurant stayed all over Olomouc via social channels.

DATE - 11.12. 2021- Saturday,  the premises of the KOZA restaurant remained entirely in Olomouc, excavation at approximately 5:00 p.m.

We look forward to you

Reagujeme na Vaše podněty- Nově jsme spustili prodej Dárkových Poukazů na řízenou degustaci pro 2 osoby.... Více najdete v sekci Víno & Poukaz.... 

Věříme, že Vám i obdarovanému uděláme radost nejen osobním setkáním, ale i našimi víny... 

Děkujeme

Tak se nám konečně podařilo dokončit a vyrobit první sérii dárkového obalu na Reservu.... Cesta dlouhá a trnitá, ale výsledek jistě stojí za to... Když budete obdarovat přátele skvělým vínem, tak v krásném balení na úrovni..... tento týden zařadíme do Eshopu...

Díky za reakce a podporu..

MOC MOC děkujeme za vaše ohlasy a reakce na naše vína!! Další řada je totálně vyprodána, a to Pálava 2019....

NEBOJTE - nová Pálavička 2021 se je již "stopnutá" a pomalu se čistí... Je opět vyrobená tak, jak ji milujete, sladkou... na 50 g/l.... opět bombasticky šťavnatou....

Těšte se...

Tak se už se to "vaří".... jenom "blik" z malého sklepa, kde můžete vidět mladou Müllerku 2021, která se připravuje na polo-sucho..... už teď krásně voní...

Letošní rok, jak všichni víme, je tak nějak celkově jiný, možná divný, ale každopádně originální. Náš "start" na poli E-shopu a rozjezdu nového vinařství, si nemohl vybrat lepší začátek? Samé omezování v akcích, covidové překážky...Ale nestěžujeme si... víme, že od práce je člověk živ, baví nás to, věříme tomu co děláme a moc nás těší, že naše vína si pomalu budují své místo na slunci... Je mnoho názorů, že letošní vína budou horší, nevyniknou..... proč dělat předem takové resolutní závěry... naší snahou je i z malého potenciálu dostat maximum, něco nového... jiné pohledy na chutě a víno...  u nás ve sklepě jsme zatím příjemně překvapeni letošními víny, vše je živé, může se stát cokoli, ale musíme se každodenně starat. Když do věci dáte maximum co umíte, a i když to není zcela "ono", jsme na sebe hrdí... že jsme to nevzdali... Jsme oba hrdí češi a podporujeme stejně hrdé čechy a jejich podnikání... každé řemeslo, pokud se má dělat dobře, potřebuje maximum...

Letošní RR, který je aktuálně na sběru má 23 ČNM.... krása... všechna vína mají o dost víc kyselin, ano, ale při tomto cukru už dostaneme vyšší alkohol a víno bude plnější a kulaté... Na sklepě máme již vína pro suchou i polosuchou řadu YUMMY... krásně voní... a zatím si "vedou" opravdu dobře... tak se těšte.

Tak naše TOP řada GENERACE z rodinného generačního vinohradu je již ve sklepě.... I letos cukernatost dosáhla celkem vysoko na úkor slabších slunečních dní v srpnu a září, hrozno mělo 23,5 ČNM... Kvalitní surovina je základem, na tom nám záleží... Nyní již šťáva "pracuje " ve sklepě, a zatím si vede výborně..

Mimo Pálavu a Chardonay již ve sklepě připravujeme na polosucho Mullerku, suchý Veltlínek a Sauvignon... a budou další..

Vážení olomoučáci, moc moc děkujeme za podporu a reakce na naše vína. Byly to  ABSOLUTNĚ nejlepší vinné slavnosti, které jsme letos navštívili. Město úžasné, lidi perfektní a největší část úspěchu jde za p. Šubovou, která vždy připraví slavnosti na 120%. Je vidět, že vinné slavnosti mají v Olomouci tradici, na kterou se vždy těšíte. Skvělý je také "noční" život.... hospody jedou naplno až do rána a je vidět, že prostě žijete.

Moc díky a žijte ! 

Děkujeme Vám všem za reakce a podporu a moc nás těší, že Vám naše vína velice chutnají! Další řada je vyprodána a konkrétně FRIZZANTE ROSÉ... Konec léta symbolicky dnes vyprodal i toto krásné letní pití. NEBOJTE, příští léto bude přichystána další řada FRIZZANTE.

Možná dotaz na VÁS - raději varianta na polosladké víno, cca 22 g/l, nebo spíše sušší polosuché víno, kolem 15 g/l?  Pište do vzkazů nebo mailem. Děkujeme